鍋に★の材料をいれ、沸騰させないようかき混ぜながら弱火にかける。

とろ～っとしてきたところで、火から下ろしあら熱を取る。

生クリームを6分立てにし、先ほどの液と合わせ、ムラのないようにかき混ぜる。

バニラエッセンスを加え、更に混ぜます。