超簡単！アボカドソース
izumi0325 @cook_40175422
野菜を野菜で食べるソースです。ドレッシング替わりに使える、優れもの！
このレシピの生い立ち
アボカドの、あのコクを使って、なにかソースが作れないかなぁと思ったのがきっかけです！
超簡単！アボカドソース
野菜を野菜で食べるソースです。ドレッシング替わりに使える、優れもの！
このレシピの生い立ち
アボカドの、あのコクを使って、なにかソースが作れないかなぁと思ったのがきっかけです！
作り方
- 1
アボカドの皮を剥き、種を取ります。ボールに移し、スプーンである程度潰します。
- 2
①にレモンの絞り汁とマヨネーズを入れ、混ぜます。
- 3
塩コショウで味を整えて完成です！！
- 4
参考:ブーケレタスに水菜、カイワレ、トマト、照り焼きチキンを乗せて、このアボカドソースをかけると、最高に美味しいです！
コツ・ポイント
アボカドの青臭さをレモンによって消し、コクだけを残しました！アボカドは変色するので、出来立てで食べることをオススメします！
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鍵子 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18538906
