アボカドの皮を剥き、種を取ります。ボールに移し、スプーンである程度潰します。

①にレモンの絞り汁とマヨネーズを入れ、混ぜます。

塩コショウで味を整えて完成です！！

参考:ブーケレタスに水菜、カイワレ、トマト、照り焼きチキンを乗せて、このアボカドソースをかけると、最高に美味しいです！