こくまろ ポテトサラダ 簡単☆
s☆rinax @cook_40126578
見た目はあっさりに見えますが、食べると「こくまろ」で美味ですっ★
このレシピの生い立ち
まろやかで沢山食べれる味わいにしたくて★
こくまろ ポテトサラダ 簡単☆
見た目はあっさりに見えますが、食べると「こくまろ」で美味ですっ★
このレシピの生い立ち
まろやかで沢山食べれる味わいにしたくて★
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き鍋にお水とじゃがいもを入れ沸騰させて火を通して下さい。湯がく間にキュウリと玉ねぎの下準備を→
- 2
玉ねぎは粗みじん切りにして塩水につけといて下さい。キュウリは細めの千切りにして塩を振っておきます。暫く置いておきます
- 3
じゃがいもに火が通ったら湯をきって潰し熱い内に砂糖とバターと塩胡椒し少し冷ましながらポーションと牛乳を入れ潰し混ぜます。
- 4
冷めたらキュウリと玉ねぎを軽く水にさらしたら絞りながらじゃがいもに合わせ混ぜます。
- 5
小皿にマスタードとマヨネーズを入れ混ぜて、全体的に混ぜ合わせながら入れて下さい。最後にカニカマを散らかして完成☆
コツ・ポイント
潰し具合はなるべく粗くない方が良いです◎
余った時は翌日パンに挟んでお好みソースをかけて朝食に…うちの定番です☆
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