簡単 野菜の旨味たっぷり ハンバーグ
家政婦ママのレシピ☆ @cook_40160365
野菜が入ってると分かると絶対に食べない息子が、沢山食べてくれます。肉汁と野菜の旨味たっぷりのソースも美味しいです。
このレシピの生い立ち
肉食の子供に野菜を美味しく食べて欲しくて、作りました。
大人も子供と一緒に食べられる一品です。
野菜嫌い 子供
簡単 野菜の旨味たっぷり ハンバーグ
野菜が入ってると分かると絶対に食べない息子が、沢山食べてくれます。肉汁と野菜の旨味たっぷりのソースも美味しいです。
このレシピの生い立ち
肉食の子供に野菜を美味しく食べて欲しくて、作りました。
大人も子供と一緒に食べられる一品です。
野菜嫌い 子供
作り方
- 1
人参、玉ねぎをフープロ でみじん切りにする。そこへひき肉、卵、塩を入れよく混ぜる。
- 2
熱したフライパンに空気を抜いたハンバーグのタネを蓋をして焼く。
- 3
ひっくり返す時に野菜と肉汁が沢山出るので、別の器にキッチンペーパーをしいて肉汁を入れてこす。ソースにするので、捨てない。
- 4
ハンバーグはタッパーに入れ、フライパンをキッチンペーパーで拭く。肉汁を入れ☆を入れて、煮詰めてソースをつくる。
- 5
小さく作ったパンに挟んでチーズバーガーに。具材を自分で挟むと子供も楽しく食べてくれます。 パン ID: 18378007
コツ・ポイント
とにかく野菜を細かくする事と、肉汁はちょっと面倒ですが、こすときれいなソースになります。冷凍しても、美味しいままです。作り置きおかずに。
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