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お魚ハンバーグ
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お魚ハンバーグ

おまめさん
おまめさん @can_no_bis

魚嫌いでも大丈夫なまぐろのハンバーグ!
簡単で美味しい、プリプリハンバーグだよ。
このレシピの生い立ち
冷凍のまぐろすき身が美味しくなかったので。

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魚嫌いでも大丈夫なまぐろのハンバーグ!
簡単で美味しい、プリプリハンバーグだよ。
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材料

2個分
  • まぐろ剥き身 100g
  • ノンオイルツナ缶 1缶
  • 玉ねぎ 小1/2個
  • 塩 ひとつまみ
  • コショー 少々
  • 片栗粉 小さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。
    ノンオイルツナ缶の汁気をしっかりと絞る。

  2. 2

    1とまぐろ剥き身、塩、コショー、片栗粉、にんにくを手ですばやく混ぜ合わせる。

  3. 3

    2を二等分し、成型する。

  4. 4

    熱したフライパンにごま油を加え、全体に広げる。
    3を入れて両面に焦げ目をつける。

  5. 5

    蓋をして弱火にし、中までしっかり火を通す。

  6. 6

    お皿に盛り付け、お好みの味付けでどうぞ。
    子供にはケチャップ、大人はわさび醤油で食べました!

コツ・ポイント

愛を込める。
生姜がなくてにんにくを入れました。
変色し易いのでとにかく手早く作る事。

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おまめさん
おまめさん @can_no_bis
2010/10/17 12:24に公開
つくりたいようにつくる。
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このレシピのキーワード

ハンバーグ ツナ まぐろ 片栗粉 玉ねぎ

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