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塩麹さんで♡菜の花のナムル風
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塩麹さんで♡菜の花のナムル風-レシピのメイン写真

塩麹さんで♡菜の花のナムル風

ぼのつま
ぼのつま @cook_40012774

さっこままさんの塩麹さんで菜の花を和えました。胡麻油をふって、ナムル風に♬

このレシピの生い立ち
さっこままさんの塩麹さんで和えただけ．．．
甘みが出ていい感じになりました♡

さっこままさんの塩麹さんで菜の花を和えました。胡麻油をふって、ナムル風に♬

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さっこままさんの塩麹さんで和えただけ．．．
甘みが出ていい感じになりました♡

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塩麹さんで♡菜の花のナムル風

ぼのつま
ぼのつま @cook_40012774

さっこままさんの塩麹さんで菜の花を和えました。胡麻油をふって、ナムル風に♬

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さっこままさんの塩麹さんで和えただけ．．．
甘みが出ていい感じになりました♡

さっこままさんの塩麹さんで菜の花を和えました。胡麻油をふって、ナムル風に♬

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材料

２人分
  • 菜の花 １束
  • 塩麹（ID:17869815) 小さじ0.5〜
  • 胡麻油 少々
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作り方

  1. 1

    菜の花を熱湯でさっとゆでて、冷水に取る。
    水分をしっかりしぼり、2センチくらいに切る。

  2. 2

    １を塩麹で和えて、しばらくおき、味をなじませる。

  3. 3

    胡麻油を加えて混ぜる。

  4. 4

    2012.3.2
    10人の方に作って頂き、ありがとうございました♡

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ぼのつま
ぼのつま @cook_40012774
2009/04/04 11:52に公開
季節感のある食材、その土地に根ざした料理が大好きです。白ワイン＆日本酒lover で、グラス片手にクッキング♬
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このレシピのキーワード

ナムル 菜の花 こうじ

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