ナンプラーde☆エスニックそぼろ☆

ナンプラーde☆エスニックそぼろ☆-レシピのメイン写真

ナンプラーde☆エスニックそぼろ☆

あいコロリン @cook_40034576

御飯にかけてcafe風どんぶりにも
レタスで巻いても
オムレツに入れても♪
色々使えるそぼろです(≧∀≦)
このレシピの生い立ち
まとめて作って冷凍保存♪使えるそぼろが作りたくて。。。

御飯にかけてcafe風どんぶりにも
レタスで巻いても
オムレツに入れても♪
色々使えるそぼろです(≧∀≦)
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あいコロリン @cook_40034576

御飯にかけてcafe風どんぶりにも
レタスで巻いても
オムレツに入れても♪
色々使えるそぼろです(≧∀≦)
このレシピの生い立ち
まとめて作って冷凍保存♪使えるそぼろが作りたくて。。。

御飯にかけてcafe風どんぶりにも
レタスで巻いても
オムレツに入れても♪
色々使えるそぼろです(≧∀≦)
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材料

鶏ひき肉１００グラム
海老４尾
オクラ２本
ニンジン４分の１本
たけのこ水煮小半分位
☆ナンプラー大匙２
☆中華だし小さじ１
☆砂糖大匙１～１．５
☆しょうゆ小さじ１

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作り方

1

海老は殻をむいて、せわたを取り、片栗粉で揉んで汚れを取っておく。人参たけのこは粗みじん切り、オクラは輪切りにしておきます
2

フライパンに油を引いて、ひき肉を炒め、色が変わったら細かく切った海老を入れて、海老に火が通ったら残りの野菜を入れる
3

全体をいため合わせたら☆を入れて軽く煮詰める。味を見ながら調味料足して、味を調えて出来上がり♪
4

コツ・ポイント

御飯にかけるなら、レモンを絞っても美味しいです(o´∀｀o)
味見しながら、甘め、しょっぱめ。。調節してくださいね

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あいコロリン @cook_40034576

2009/04/17 05:06に公開

お料理大好き(*^O^*)もっと色々作れるようになりたいな～♥♥(o￫ܫ￩o)♫

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このレシピのキーワード

そぼろエスニックエビオクラにんじんとりひき肉

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