ナンプラーde☆エスニックそぼろ☆
あいコロリン @cook_40034576
御飯にかけてcafe風どんぶりにも
レタスで巻いても
オムレツに入れても♪
色々使えるそぼろです(≧∀≦)
このレシピの生い立ち
まとめて作って冷凍保存♪使えるそぼろが作りたくて。。。
ナンプラーde☆エスニックそぼろ☆
御飯にかけてcafe風どんぶりにも
レタスで巻いても
オムレツに入れても♪
色々使えるそぼろです(≧∀≦)
このレシピの生い立ち
まとめて作って冷凍保存♪使えるそぼろが作りたくて。。。
作り方
- 1
海老は殻をむいて、せわたを取り、片栗粉で揉んで汚れを取っておく。人参たけのこは粗みじん切り、オクラは輪切りにしておきます
- 2
フライパンに油を引いて、ひき肉を炒め、色が変わったら細かく切った海老を入れて、海老に火が通ったら残りの野菜を入れる
- 3
全体をいため合わせたら☆を入れて軽く煮詰める。味を見ながら調味料足して、味を調えて出来上がり♪
- 4
コツ・ポイント
御飯にかけるなら、レモンを絞っても美味しいです(o´∀｀o)
味見しながら、甘め、しょっぱめ。。調節してくださいね
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