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白菜で☆ごま味噌和え
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白菜で☆ごま味噌和え-レシピのメイン写真

白菜で☆ごま味噌和え

ぱりぱりいちご
ぱりぱりいちご @ichigodesu

これから白菜が美味しくなりますね!サイドメニューにいかがですか!少し甘い味です!
このレシピの生い立ち
あと1品、おかずが足りない!冷蔵庫には白菜ぐらいしかなくて思いついたメニューです。

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あと1品、おかずが足りない!冷蔵庫には白菜ぐらいしかなくて思いついたメニューです。

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白菜で☆ごま味噌和え

ぱりぱりいちご
ぱりぱりいちご @ichigodesu

これから白菜が美味しくなりますね!サイドメニューにいかがですか!少し甘い味です!
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材料

  • 白菜 1/4個
  • ●味噌 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●砂糖 小さじ1
  • ●すりごま 大さじ2位
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作り方

  1. 1

    白菜を5㎜位に切ってレンジで3分位加熱する。そのまま置いておくと水分が出てくるので、熱さに気を付けてしぼる。

    • 白菜で☆ごま味噌和え作り方1写真
  2. 2

    ●印を合わせて味噌が馴染んだら、白菜と混ぜ合わせる。

    • 白菜で☆ごま味噌和え作り方2写真
  3. 3

    冷蔵庫で冷やして出来上がり。
    後から水分が出てくるのでお皿に盛り付けするときに水気を切ります。

コツ・ポイント

白菜をレンジで加熱した時、一見火が通って無く見えますが熱くなってれば大丈夫!余熱で柔らかくなります。火を通しすぎるとグニャグニャになってしまいますので注意です!

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ぱりぱりいちご
ぱりぱりいちご @ichigodesu
2010/10/17 06:46に公開
娘が大学進学で上京したため、パパと2人暮らしになりました✿めんどくさがり屋&不器用な私ですが何とか主婦してます(笑)昼間はパートしてます。なにかと忙しいのでスロークックです。お礼コメントなど出来ないときがありますがごめんなさい
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白菜 味噌

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