作り方
- 1
ニラは根元を輪ゴムで止め、熱湯でサッと茹で、冷水にとり、水気を絞り、ハムの長さに切る
- 2
ボウルに、卵、塩コショウ少々、を溶き、薄焼き卵を作り、ハムよりやや小さめに切る
- 3
海苔は1枚を三等分ぐらいに切る
- 4
海苔、ハム、卵、ニラを重ね巻き、巻き終わりは海苔に水をつけ止める
- 5
マヨネーズ、わさび、醤油を好みの量を混ぜて、添える
コツ・ポイント
薄焼き卵は、片栗粉を少量入れると作りやすいです
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