キャベツこんなに使いま～す！！
＊のかけダレ調味料を合わせ混ぜておきます。

チーズは包みの上から切っておき（お肉６枚だったので６等分）
ニンニクはみじん切りにしておきます。

キャベツを大雑把に千切りにし塩で揉んでおきます。

お肉に酒、塩コショウをかけておきます。

キャベツがしんなりとしたらガバッとつかみギュっと水分を絞り、お肉の上に乗せ、チーズも乗せ巻いて行きます。

巻けたら、片栗粉を少しまぶします。（振りかける程度で良いです）
キャベツが見えてても大丈夫！

フライパンに油を熱しニンニクを入れいい香りがしてきたら中弱火で巻き終わりを下にし焼き、全面コンガリとジックリ焼きます。

水を入れ蓋をし２．３分ほど蒸し、あわせておいた＊のかけダレ調味料を入れて、お肉を絡ませ、テリが付くまで煮詰め出来上がり！