鍋にお湯をグラグラと沸騰させておく。

冷蔵庫から出したばかりのたまごを、沸騰したお湯の中に静かに入れる。（油きりや、穴の開いたお玉を使うといいです）

グラグラしたお湯でそのまま７～８分茹でる。その後、水につけ粗熱が取れたら殻をむいておく。

小さめのどんぶりにビニール袋をつけ、その中に★の調味料を入れ、レンジで２０秒程加熱し、砂糖をとかす。

調味料の入ったビニール袋の中に、茹でたまごを入れ、空気を抜いて口を縛る。

ビニール袋に入れた茹でたまごを、どんぶりごと冷蔵庫に入れて３０分ほどおいておく。（時々上下を返すと色ムラがない。）

たまごと漬けておく時間は３０分程度でも大丈夫ですが、半日漬けると、更に美味しく戴けます。

210.01.11
話題入りさせていただきました。フォルダ保存、印刷してくださった方、本当にありがとうございます＾＾