ほろ苦カカオ入りグラノーラ

yoko♡cafe
yoko♡cafe @cook_40153820

ココアに黒糖、ココナッツオイルの香ばしいグラノーラ。そのままたべるおやつにも、ヨーグルトにかけても。
このレシピの生い立ち
家にある材料でできるグラノーラを作ってみたらとても美味しく、余計な保存料もなく安心で簡単!

ほろ苦カカオ入りグラノーラ

ココアに黒糖、ココナッツオイルの香ばしいグラノーラ。そのままたべるおやつにも、ヨーグルトにかけても。
このレシピの生い立ち
家にある材料でできるグラノーラを作ってみたらとても美味しく、余計な保存料もなく安心で簡単!

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材料

天板1枚分
  1. オートミール 100g
  2. アーモンド、くるみなどのナッツ 50g
  3. カカオニブ(なくても可) 大2
  4. シナモンパウダー 小1/3
  5. ココアパウダー 大1/3
  6. 黒糖 大1
  7. ココナッツオイル 20g
  8. はちみつ 35g
  9. ドライフルーツ 適量

作り方

  1. 1

    鍋に黒糖・ココナッツオイル・はちみつを弱火で溶かす。沸騰させる必要はありません。

  2. 2

    ボウルに、オートミール、ナッツ、カカオニブ、シナモン、ココアを入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    ②に①を熱いうちに入れて混ぜる。

  4. 4

    天板にオーブンシートを敷き、③を均等になるように平らにならす。

  5. 5

    160℃に予熱したオーブンで30〜40分焼く。

  6. 6

    焼けたら、ドライフルーツを混ぜ込み、天板のままで冷ます。

  7. 7

    密閉容器に入れて保存。乾燥剤も入れるとなお良いです。

  8. 8

    プレゼントにラッピング♪

コツ・ポイント

アーモンドは縦割りにする、くるみは小さく刻まない、などしていますが、ナッツの食感はお好みで好きな大きさに。

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yoko♡cafe
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花と、お菓子、パン作りが好き。できるだけ混ぜるだけ簡単なレシピを考えて、うまくできた時は覚え書きに載せてます*・*:.。..。.:*・
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