お肉はお好みで◎簡単肉じゃが
クックNNMA19☆ @cook_40130991
今回は牛ひき肉を使いましたが、同じレシピで牛薄切りや豚肉薄切りでも◎美味しいです☆糸こんにゃくを入れても◎
このレシピの生い立ち
シンプルな肉じゃがです！
お肉はお好みで◎簡単肉じゃが
今回は牛ひき肉を使いましたが、同じレシピで牛薄切りや豚肉薄切りでも◎美味しいです☆糸こんにゃくを入れても◎
このレシピの生い立ち
シンプルな肉じゃがです！
アプリでひらく作り方
- 1
下準備
じゃがいも、にんじん、たまねぎを
お好みの大きさに切って
じゃがいもは水に浸しておく。
★の調味料を全て合わせる - 2
深めのフライパン、または鍋に油を熱し
たまねぎ、にんじん、じゃがいもを炒めます。 -
- 3
②のじゃがいもが少し透明になってきたら、★の調味料を入れて5分ほどグツグツ煮込みます。
-
- 4
醤油を回し入れ、お肉を入れます！
混ぜてお肉をほぐして下さい。 -
- 5
落し蓋と蓋をして、15分〜20分ほど
弱火〜中火で、煮ます。 -
- 6
じゃがいもが柔らかくなっていれば完成です☆
-
- 7
冷ますと、味がよく染みてもっと美味しくなるので、我が家は昼から作って夕飯まで放置してます◎
-
コツ・ポイント
出来たら、冷ます！！これだけで全然違います◎
残った肉じゃがを、翌日のランチに
卵でとじて丼ぶりにするのが我が家の定番です★
是非余った際は、試してみて下さい！
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