●を混ぜて漬け汁を作る

牛肉は適当な大きさに、長ネギは粗みじんに切り、漬け汁に入れて軽く揉み10分程漬ける

フライパンを熱して、油はひかずに肉だけ炒める
（漬け汁は置いておく）

肉に火が通ったら、置いておいた漬け汁を加えて炒める

ご飯と混ぜ合わせる
(我が家は炊飯器へ直接入れて混ぜてます。洗い物が減ります）