もちもちポテトシートでキャラシート進化形
オブラートは 極薄ポテトシート もちもちポテトシートを扱いしやすくすためにカバーで使用 でも同じものだから一体化しますよ
このレシピの生い立ち
キャラ弁シートベースでキャラシート(レシピID :18028320)の主力選手のもちもちポテトシート柔らか過ぎると扱いにくくなります 厚めにして焼けば問題ないのですが もっとお手軽にできる方法を考えました
もちもちポテトシートでキャラシート進化形
オブラートは 極薄ポテトシート もちもちポテトシートを扱いしやすくすためにカバーで使用 でも同じものだから一体化しますよ
このレシピの生い立ち
キャラ弁シートベースでキャラシート(レシピID :18028320)の主力選手のもちもちポテトシート柔らか過ぎると扱いにくくなります 厚めにして焼けば問題ないのですが もっとお手軽にできる方法を考えました
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモはレンジで加熱するとほっこりします 皮をむき芽をとりました
-
- 2
粉をよーく練りこみます
-
- 3
レンジで粉っぽさがなくなるくらいラップなしチン 600ｗ40秒くらいかな この状態で冷凍保存できます
-
- 4
ゆで卵の黄身と塩を混ぜ込み 均一にしてシートにします この状態でも冷凍保存可能
-
- 5
オブラートにイラストの輪郭を描きます 型紙作りの要領です
-
- 6
上側のラップをはずし貼りつけます 同じ素材です しっかりするまで重ねても問題なし
-
- 7
再度ラップでカバー
-
- 8
ハサミでちょきちょき
-
- 9
透明下敷きにラップを貼って 下に元絵を置いてシートを貼っていきます 裏を剥がして貼ってから表を剥がします
-
- 10
表面のラップが残らないように注意しましょう
-
- 11
色を整えてくっきりさせました 白の部分は余ったゆで卵の白身 下が粘着力があるのでのせてから成形でもok
-
コツ・ポイント
シートの固さはレンジや芋の具合によって違います 自分なりの固さをマスターしあとはオブラートを貼って微調整してください 断面もフレキシブルなので後から修正もラクラクです
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
