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ランチに♪カレーピラフ♥
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ランチに♪カレーピラフ♥-レシピのメイン写真

ランチに♪カレーピラフ♥

むっちゃん55
むっちゃん55 @cook_40118665

暑い夏も、カレー味で乗り切りましょう♪
夏休みのランチにどうぞ♥
このレシピの生い立ち
夏休みの、子供のお昼ご飯に作りはじめました。

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材料

2人分
  • ご飯 1合
  • カレールー 2かけ
  • ソーセージ 5本(1袋)
  • ★玉ねぎ 1/2個
  • ★ピーマン 2個
  • ★パプリカ(赤・黄) 各1/2個
  • ★しいたけ 2枚
  • バター 10g
  • オリーブオイル 大1~2
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作り方

  1. 1

    カレールーは、細かく刻んでおく。
    ソーセージは、輪切りにしておく。

  2. 2

    ★印のお野菜は、みじん切りにしておく。

  3. 3

    フライパンを熱して、オリーブオイルをいれ、全ての具を一緒に炒める。

  4. 4

    具を炒めたら、ご飯を投入して、炒める。
    具と、ご飯がよく混ざったら、バターを入れる。

  5. 5

    火を少し弱めて、刻んだカレールーを入れて、よく混ぜ合わせて炒める。
    完成♪
    サラダは、お好みで付け合わせてね♪

コツ・ポイント

カレールーに、味が付いているので味つけは、要りません♪
カレールーが、ご飯と混ざりにくい事があるので、常温で使ったほうが混ざりやすいです。

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むっちゃん55
むっちゃん55 @cook_40118665
2015/07/17 10:45に公開

このレシピのキーワード

カレー ピラフ しいたけ パプリカ ピーマン ソーセージ バター 玉ねぎ ご飯

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