まな板も包丁も要らない！にんじんのラペ
たまな商店 @tamanashouten
2分くらいで完成するのに美味しくて、おもてなしの前菜にぴったりです。
このレシピの生い立ち
とにかくすぐできるようにレシピを作りました。
ちょっと甘めなので、辛党の方はきび砂糖を抜いて作ってみてください。
まな板も包丁も要らない！にんじんのラペ
2分くらいで完成するのに美味しくて、おもてなしの前菜にぴったりです。
このレシピの生い立ち
とにかくすぐできるようにレシピを作りました。
ちょっと甘めなので、辛党の方はきび砂糖を抜いて作ってみてください。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんを皮をむかずスライサーで千切りにしておきます。
-
- 2
塩胡椒します。粗びきが美味しいです。このあときび砂糖も入れて混ぜます。
-
- 3
オリーブオイルかけます。
-
- 4
バルサミコ酢もかけます。
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- 5
出来上がり！
ローズマリーをあしらいましたがなくてもOK！ -
- 6
こちらのオリーブオイル「エーゲの輝き」を使用しています。
http://tamana-shop.jp/post-16/ -
コツ・ポイント
にんじんの皮を剥かない、スライサーで千切りにするので、まな板も包丁も使いません。
今回はガラスの器をたくさん使いましたが、本来はスライサーと計量スプーンがあればすぐできます。
このラペをドレッシングがわりにレタスや温野菜にかけても美味です！
つくれぽ
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