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りんごの卵焼き
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りんごの卵焼き-レシピのメイン写真

りんごの卵焼き

うほたん
うほたん @cook_40087686

シャリシャリ甘酸っぱくてやさしい味です。出来立てが一番おいしくて、これは作り手が味わえる特権。
このレシピの生い立ち
お弁当に入れたかったのに、いざおかずを詰めてみたらスペースがなくてりんごを入れられなかった事がありました。次回へのリベンジとして考えたのがこの(2品を1品にまとめる)方法。

シャリシャリ甘酸っぱくてやさしい味です。出来立てが一番おいしくて、これは作り手が味わえる特権。
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お弁当に入れたかったのに、いざおかずを詰めてみたらスペースがなくてりんごを入れられなかった事がありました。次回へのリベンジとして考えたのがこの(2品を1品にまとめる)方法。

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りんごの卵焼き

うほたん
うほたん @cook_40087686

シャリシャリ甘酸っぱくてやさしい味です。出来立てが一番おいしくて、これは作り手が味わえる特権。
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お弁当に入れたかったのに、いざおかずを詰めてみたらスペースがなくてりんごを入れられなかった事がありました。次回へのリベンジとして考えたのがこの(2品を1品にまとめる)方法。

シャリシャリ甘酸っぱくてやさしい味です。出来立てが一番おいしくて、これは作り手が味わえる特権。
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お弁当に入れたかったのに、いざおかずを詰めてみたらスペースがなくてりんごを入れられなかった事がありました。次回へのリベンジとして考えたのがこの(2品を1品にまとめる)方法。

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材料

1人分
  • りんご 1/6~1/4個
  • 玉子 1個
  • 砂糖 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    りんごは皮を剥き、2〜3mm角に切る。玉子は溶きほぐし砂糖を合わせておく。

  2. 2

    油を熱した卵焼き器にりんごを入れ、中弱火で炒めていく。3分くらい。

  3. 3

    一つつまんで「生じゃないりんごの味(焼きリンゴ味)になったな」と感じた所で玉子液を全部入れる。

  4. 4

    あとは普通に巻いて卵焼きを作るだけ。

コツ・ポイント

りんご片は大きすぎるとポロポロこぼれて巻きにくいです。玉子のくっつきが心配な方は投入前に軽く油を足して下さい。ごくごくシンプルなレシピなので、お好みでシナモン入れたり、バターで焼いたりアレンジ可能です。

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うほたん
うほたん @cook_40087686
2009/04/19 04:12に公開
以前は牛丼屋で店長してました(笑)。
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このレシピのキーワード

卵焼き りんご 卵

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