フライパンで☆鯵の香草パン粉焼き
美容料理研究家あゆ @cook_40089338
低カロリーで低コストな鯵を、
風味豊かなバジルとガーリックを混ぜ込んだパン粉をつけて焼きました。
このレシピの生い立ち
いつもはオーブンやグリルを使うのですが、フライパンで簡単に仕上げました！
フライパンで☆鯵の香草パン粉焼き
低カロリーで低コストな鯵を、
風味豊かなバジルとガーリックを混ぜ込んだパン粉をつけて焼きました。
このレシピの生い立ち
いつもはオーブンやグリルを使うのですが、フライパンで簡単に仕上げました！
作り方
- 1
鯵両面に塩こしょうをなすりつけます。
〇は合わせておきます。 - 2
鯵にオリーブオイルを両面塗り、合わせた○を両面につけます。
- 3
フライパンにオリーブオイルをのばし(分量外)、鯵を並べて中火弱で焦げ目がつくまで焼きます。
- 4
ひっくり返して同様に焼いたら完成です☆
コツ・ポイント
塩こしょうはよく効かせると美味しいです(^-^)
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