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**お豆腐とほうれん草の酢味噌サラダ**
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**お豆腐とほうれん草の酢味噌サラダ**-レシピのメイン写真

**お豆腐とほうれん草の酢味噌サラダ**

猫村 neco
猫村 neco @cook_40159632

お豆腐とほうれん草をゴマ酢味噌合えでさっぱりと♪
このレシピの生い立ち
急に暑かったりしてサッパリとしたものが食べたかったので♪

お豆腐とほうれん草をゴマ酢味噌合えでさっぱりと♪
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急に暑かったりしてサッパリとしたものが食べたかったので♪

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**お豆腐とほうれん草の酢味噌サラダ**

猫村 neco
猫村 neco @cook_40159632

お豆腐とほうれん草をゴマ酢味噌合えでさっぱりと♪
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材料

2〜4人分
  • 豆腐 １丁
  • ほうれん草 2〜3把
  • ★味噌 大さじ３
  • ★酢 大さじ２
  • ★砂糖 大さじ１
  • ★からしチューブ １cm
  • ★すりごま 適量
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作り方

  1. 1

    お豆腐はキッチンペーパー等で包み冷蔵庫で水切りする。

  2. 2

    お鍋にお湯を沸かし塩をひとつまみ(分量外)入れほうれん草をサッと茹でる。すぐに冷水に移す。

  3. 3

    ほうれん草の水気をしぼり食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付けラップ等をして冷蔵庫へ。

  4. 4

    ★を全て合わせる。

  5. 5

    冷蔵庫で冷やしておいたほうれん草に水切りしておいたお豆腐を切り盛り付け、★のタレをかけて出来上がりです♪

コツ・ポイント

お豆腐の水切りは軽くで良いですしお好みで。もやしを更にプラスしても野菜たくさんで美味しいです(･∀･)

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猫村 neco
猫村 neco @cook_40159632
2009/04/10 04:22に公開
2009.07、ﾏﾏになりました(*´∀｀)かなりの面倒くさがり屋ですが将来息子ちゃんとのご飯、おやつを一緒に楽しく食べられる様、お料理頑張りたいと思います☆
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このレシピのキーワード

サラダ ほうれん草 味噌 豆腐

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