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冷やし坦々サッポロ★
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冷やし坦々サッポロ★-レシピのメイン写真

冷やし坦々サッポロ★

ふかふかぴーちゃん
ふかふかぴーちゃん @cook_40094299

いつものサッポロ一番を冷やし担々麺風に♪

このレシピの生い立ち
冷たい担々麺が食べたくてやってみました♪

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冷やし坦々サッポロ★

ふかふかぴーちゃん
ふかふかぴーちゃん @cook_40094299

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材料

1人分
  • サッポロ一番みそラーメン 1袋
  • パプリカ(赤) 1/8個
  • パプリカ(黄色) 1/8個
  • ズッキーニ 1/4本
  • 挽肉 50g
  • 油 少々
  • 水(スープ用) 300cc
  • ゴマドレッシング 大さじ2
  • ラー油 少々
  • 白ゴマ 少々
  • 糸とうがらし 少々
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作り方

  1. 1

    今回はサッポロ一番みそラーメンを使いました。

    • 冷やし坦々サッポロ★作り方1写真
  2. 2

    鍋にお湯を沸かして麺を4分茹でます。

  3. 3

    茹でてる間に1㎝角に切ったパプリカ(赤、黄色)、ズッキーニ、挽肉を少量の油を敷いたフライパンで炒めます。

  4. 4

    麺が茹で上がったら、冷水で洗い水気を切ります。

  5. 5

    スープの1/3を300ccの冷水で溶きます。

  6. 6

    麺、具材をお皿に盛り付けてスープを入れます。

  7. 7

    具材の上からゴマドレッシング、ラー油、お好みで糸とうがらし、白ゴマをふって完成です!

コツ・ポイント

味の濃さはお好みで調整してください(^-^)

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ふかふかぴーちゃん
ふかふかぴーちゃん @cook_40094299
2018/07/07 09:21に公開
料理好きです(*^-^*)簡単で分かりやすいレシピを目指していきたいです♡
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このレシピのキーワード

ひき肉 パプリカ ラーメン ズッキーニ ゴマ 味噌 トウガラシ

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