HBに☆をすべて入れてパン生地コースでスタート。

生地が出来上がったら取り出し、６等分する。濡れ布巾をかけて、２０分ベンチタイム。

ガス抜きをし、楕円形に伸ばしたら、さつまいものグラッセを35ｇずつ乗せて包む。

コッペパン型にしたら、３０度の場所で２０分二次発酵。

二次発酵が終わったら、３本切れ目を入れてハケで牛乳を塗る。

２２０度に余熱したオーブンで１５分焼成して完成。