コロコロさつまいも入り✿ソフトフランス

Name: コロコロさつまいも入り✿ソフトフランス
Yield: ６個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆強力粉 100ｇ; ☆薄力粉 100ｇ; ☆バター 20ｇ; ☆塩 4ｇ; ☆砂糖 10ｇ; ☆水（４０度くらいのぬるま湯が良い） 120ｍｌ; ☆ドライイースト 4ｇ; ☆黒ゴマ 大匙2; さつまいものグラッセ（ID18587058） 210ｇくらい; 牛乳 適量

♡みゆmama♡ @cook_40038133

作り置きしておけるさつまいものグラッセを使って作ったソフトフランスです。優しい味のさつまいもの甘みが美味しい♡

このレシピの生い立ち
たっぷり作ったさつまいものグラッセを使いたくて考えました。

作り置きしておけるさつまいものグラッセを使って作ったソフトフランスです。優しい味のさつまいもの甘みが美味しい♡

このレシピの生い立ち
たっぷり作ったさつまいものグラッセを使いたくて考えました。

コロコロさつまいも入り✿ソフトフランス

♡みゆmama♡ @cook_40038133

作り置きしておけるさつまいものグラッセを使って作ったソフトフランスです。優しい味のさつまいもの甘みが美味しい♡

このレシピの生い立ち
たっぷり作ったさつまいものグラッセを使いたくて考えました。

作り置きしておけるさつまいものグラッセを使って作ったソフトフランスです。優しい味のさつまいもの甘みが美味しい♡

このレシピの生い立ち
たっぷり作ったさつまいものグラッセを使いたくて考えました。

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

６個分

☆強力粉 100ｇ
☆薄力粉 100ｇ
☆バター 20ｇ
☆塩 4ｇ
☆砂糖 10ｇ
☆水（４０度くらいのぬるま湯が良い） 120ｍｌ
☆ドライイースト 4ｇ
☆黒ゴマ大匙2
さつまいものグラッセ（ID18587058） 210ｇくらい
牛乳適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

HBに☆をすべて入れてパン生地コースでスタート。
2

生地が出来上がったら取り出し、６等分する。濡れ布巾をかけて、２０分ベンチタイム。
3

ガス抜きをし、楕円形に伸ばしたら、さつまいものグラッセを35ｇずつ乗せて包む。
4

コッペパン型にしたら、３０度の場所で２０分二次発酵。
5

二次発酵が終わったら、３本切れ目を入れてハケで牛乳を塗る。
6

２２０度に余熱したオーブンで１５分焼成して完成。

コツ・ポイント

さつまいものグラッセはレンジで出来るレシピの物を使用しました。ID18587058を参考にしていただけると嬉しいです。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

♡みゆmama♡ @cook_40038133

2010/10/19 05:12に公開

北海道生まれ、宮城県育ちの25歳主婦です♡♡ 　　　　　　　　　　　　　　　　　９歳年上の旦那と２歳の娘、３歳のヨーキーのラムと一緒に生活してます(❛◡❛ฺฺ✿ฺ)　　　　　　　　　　万年ダイエッターの私。なのに甘いもの大好き（ღ￫‿ฺ￩ღ）『ドーナツを愛する会　会員No.30』　　　　　　　　スロークックですが、仲良くしてくださいね(o^∀^o)

似たレシピ

その他のレシピ