ロールキャベツ ☆
約1時間ぐらいかかるかな。愛情たっぷりロールキャベツ
このレシピの生い立ち
ロールキャベツを作りたかった！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを茹でて、粗熱をとる。
玉ねぎはみじん切り、キツネ色になるまで炒めて、粗熱をとる。 - 2
★タネ作り★
ボールに、粗熱をとった玉ねぎと☆を混ぜ合わせる。粘りが少しでるくらいまで。 - 3
茹でて冷ましたキャベツにタネを巻く。
※巻き方はポイントに↓ - 4
ベーコンを巻いて爪楊枝で固定
-
- 5
鍋に★を入れ沸騰したら火を止めて、ロールキャベツを詰めて、再び沸騰したら落し蓋をして弱火で約40分くらい煮込む。
-
- 6
お皿に盛りつけ、ドライパセリを、ふりかけ出来上がり♪
-
コツ・ポイント
巻き方は
キャベツの中心よりちょい下にタネをのせ、
中心まで巻いたら左右を折り込む。
巻きつけたら、
巻終わり部分にベーコンを巻いて固定すると、形があんまり崩れなくて済みます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18543724
