ん〜旨い！自家製そうめんのつゆ
Kyoｎ2 @cook_40143341
甘すぎず、しょっぱすぎない料亭の味のようなお出汁。冷たく冷やしてそのまま食してもOK 食がススミます
このレシピの生い立ち
私の昔からのレシピです。市販のめんつゆが甘すぎてあまり好きじゃないので、いつも自家製でそうめんを頂いています。うどんもこの作り方で美味しいんです。試してみてね。
主婦塾.com
http://www.shufujuku.jp
ん〜旨い！自家製そうめんのつゆ
甘すぎず、しょっぱすぎない料亭の味のようなお出汁。冷たく冷やしてそのまま食してもOK 食がススミます
このレシピの生い立ち
私の昔からのレシピです。市販のめんつゆが甘すぎてあまり好きじゃないので、いつも自家製でそうめんを頂いています。うどんもこの作り方で美味しいんです。試してみてね。
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作り方
- 1
(a)を煮立たせます
- 2
(b)を入れます
- 3
冷蔵庫で冷まして、食べる前に(c)を入れます。
- 4
完成！超簡単！
コツ・ポイント
みんな同じようにできます！
我が家は茅の屋のお出汁を使用していますが、最近はスーパーでも袋出汁を売っていますので、それでも同じようにできます！お好みで揚げナスやトマト、キムチもあいますよ。
作り方の写真はまた後ほど掲載します。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18544071
