ルー不使用！カボチャとササミシチュー
まっさん《初心者》 @cook_40175898
牛乳タップリでおいしいシチューです！
このレシピの生い立ち
カロリーを気にせずにシチューを食べたい！と考えてルーを使わずに作りました！
ルー不使用！カボチャとササミシチュー
牛乳タップリでおいしいシチューです！
このレシピの生い立ち
カロリーを気にせずにシチューを食べたい！と考えてルーを使わずに作りました！
作り方
- 1
まず、野菜をそれぞれ一口大に切ります。
ササミは、一口大でもそのままでもおいしいです！ - 2
カボチャと人参を柔らかくなるまで
レンジでチンして時間短縮！ - 3
油をしき、玉ねぎを炒め、他の野菜も崩さないように注意しながら炒めていく。
- 4
肉もいれて、炒めて
水と牛乳を投入 - 5
牛乳は分離するため、沸騰しないように注意しながら混ぜる。
- 6
コンソメを加え、塩コショウで味を整える
- 7
水溶き片栗粉ならぬ水溶き小麦粉をとろみをみながら加える。
- 8
パセリを加えても美味しいかも！
コツ・ポイント
牛乳が分離しないように、沸騰に注意してください
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さなさきか
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