簡単炊飯器で本格抹茶カステラ
ヒセル @cook_40088997
あっという間に出来る手軽さが嬉しい、炊飯クッキングです。生地をいれてスイッチを入れるだけ！お手軽にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
カステラが食べたくなり手軽に出来るよう作ってみました。
マジックブレットがあったので緑茶をミルサーモードで抹茶にしてみました。
簡単炊飯器で本格抹茶カステラ
あっという間に出来る手軽さが嬉しい、炊飯クッキングです。生地をいれてスイッチを入れるだけ！お手軽にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
カステラが食べたくなり手軽に出来るよう作ってみました。
マジックブレットがあったので緑茶をミルサーモードで抹茶にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
抹茶、小麦粉、ベーキングパウダーは合わせて振るっておく。
- 2
お釜にサラダ油(分量外)を塗り小麦粉(分量外)を振るっおく。釜の底に★の砂糖をまぶす。
- 3
卵を泡立て器で泡立てる。ある程度泡立ってきたら、砂糖を加え、文字を書いても消えないくらいまで泡立てる。
- 4
振るっておいた①を入れゴムベラでさっくり混ぜ合わせ、混ざったらサラダ油を入れて混ぜる。
- 5
お釜に流し、20cm位上からストンと落として泡抜きをする。その後底を軽く10回程度叩く。
- 6
普通の炊飯モードで炊く。合図がなったら、一度竹串で真ん中を刺し生っぽい生地がついて来なければ完成（＾∇＾）
コツ・ポイント
もしまだ生っぽければ今度は早炊でもう一度スイッチを押して下さい。
出来上がったら、すぐにラップに包んで置いておくとしっとりして美味しいですよd(^_^o)
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