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ズッキーニとエビのレモンバターソース
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ズッキーニとエビのレモンバターソース-レシピのメイン写真

ズッキーニとエビのレモンバターソース

sayokoさん
sayokoさん @cook_40150838

エビはプリプリ！レモンバターの酸味とコクで美味しいものができました！
このレシピの生い立ち
レモンバターの美味しさに目覚めたので、やってみました。

エビはプリプリ！レモンバターの酸味とコクで美味しいものができました！
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レモンバターの美味しさに目覚めたので、やってみました。

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ズッキーニとエビのレモンバターソース

sayokoさん
sayokoさん @cook_40150838

エビはプリプリ！レモンバターの酸味とコクで美味しいものができました！
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レモンバターの美味しさに目覚めたので、やってみました。

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材料

2人分
  • エビ 1パック
  • 塩麹 適宜
  • ズッキーニ 半分
  • レモン 適宜
  • バター 適宜
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作り方

  1. 1

    エビは下処理をして塩麹につけておく。

  2. 2

    ズッキーニを縞々にむき、輪切り。丁寧に両面焼く。

  3. 3

    エビも加え焼く。レモン汁とバターを入れ、煽って出来上がり。

コツ・ポイント

大きめのエビを使うこと。下処理もしやすいし、少しでも満足します。噛み締めたいし、火の通り具合の食感を楽しめると思います。

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sayokoさん
sayokoさん @cook_40150838
2018/06/27 10:30に公開
ランチと工芸のお店を出そうと思っています。工夫や一つ一つの丁寧さを大事に、大切な日々をワクワク楽しいことをして過ごします！
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このレシピのキーワード

エビ ズッキーニ こうじ バター レモン

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