★、■、▲の粉類をそれぞれ合わせてふるっておく。

使うボールの重さをあらかじめ計っておく。バター（マーガリン）をマヨネーズ状になるまでよく混ぜる

粉砂糖を数回に分けて加えて混ぜる

卵黄を１コずつ加え混ぜる

正味重量を確認して、３等分してボールに入れる
（卵黄L玉使用で約２８０ｇ）

[１]の粉類を[５]に入れ、ゴムベラなどで混ぜる

※[５]は必ずしも２８０ｇにはならないと思います。約３等分ですがココア生地は[５]の種をやや少なめにするとよいかも。

ラップにはさんだ状態で、厚みが１センチくらいの長方形になるようにのしていきます。両端に箸などをあてると形を整えやすい。

３種を同じくらいの大きさと厚みにあわせたら、冷凍庫でカチカチに固めます。

[１０]を固めてる間に、[８]の残りをそれぞれのして、大きさ厚みを合わせます。３種の厚みは多少違っても、OKです。

※生地があまりにもほろほろでまとまらない時は、巻いたり切った時に割れるので少量の牛乳を入れてまとめてください。

３枚を重ねます。写真は下から、茶、緑、白です。お好みで重ねて下さい。

端からロールケーキのように丸めていき、真ん中あたりでちょうど良い大きさになると思うので、包丁で切ります。

ラップで包んで３枚が密着するよう少し、押し付けて冷凍庫でカチカチにします。

[１３]の残りは、３等分します。ちょうどフリスクの幅３つ分くらいとれます。

３つを重ねて、ラップで包んで冷凍庫でカチカチに固めます。※写真は茶が薄いですね （＾-＾；）

固くなった[１０]をそれぞれ長さ２等分した後、１センチくらいに棒状に切る。各１０本～１２本くらいとれる。

白、茶、緑をお好みの模様にくっつける。隙間があかないよう押し付ける感じで。３×４や、３×３、５×５など。

ラップに包んで冷凍庫で凍らせる。
カチカチになったら、３ミリくらい（お好みの厚さ）に切る。

色の組み合わせ方をいろいろ楽しんでます（＾＾）

180度で２０～２５分くらい焼く。オーブンによって焼き時間を調整してください。少しこんがり気味のほうがさくさくします。

ビンに詰めてプレゼント用♪

2014年のホワイトデーはこういうふうにしました。

このくらいできます！

端の余った生地をくっつけたら、こんな柄に・・・!

粉砂糖の代わりに三温糖を使ってみましたが、かわりなくおいしいですよ2011/4/14