10分でできるエリンギ炒め物

10分でできるエリンギ炒め物-レシピのメイン写真

10分でできるエリンギ炒め物

柴犬ぽちこ @cook_40040028

歯ごたえがメンマ。ラーメンの上に載せてもおいしい！2015.7.4
このレシピの生い立ち
お惣菜の処分品で購入した物が美味しかったので味付けを想像して作りました。

歯ごたえがメンマ。ラーメンの上に載せてもおいしい！2015.7.4
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柴犬ぽちこ @cook_40040028

歯ごたえがメンマ。ラーメンの上に載せてもおいしい！2015.7.4
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お惣菜の処分品で購入した物が美味しかったので味付けを想像して作りました。

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材料

写真の量分

　えりんぎ 2パック（200ｇ）
　ピーマン又はしし唐 1個くらい
Ａしょうゆ大1～1.5
Ａみりん大1～1.5
Ａ和風だしの素小2/3
　七味唐辛子適宜

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作り方

1
えりんぎは石づきを切り5ｍｍ厚さに切る。
ごま油でえりんぎの水気が出るまで炒める。
2

1にＡを全て入れて汁気を飛ばす。ピーマンの細切りを加え軽く炒めて出来上がり。
火を止めて七味をふる。

コツ・ポイント

・火加減は強めがよいです。
・少し味を濃い目にすると、ラーメン用メンマの代わりになります。
・七味を効かせると美味しい。

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柴犬ぽちこ

柴犬ぽちこ @cook_40040028

2015/07/04 10:15に公開

動物と韓国中国ドラマが好きな主婦です。簡単にできておいしい料理を日々研究しています。

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このレシピのキーワード

炒めものエリンギピーマンししとうがらし

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