変わり揚げ餃子

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♪☆じゅんじゅん☆♪ @cook_40114602

鶏モモなので、ジューシーな揚げ餃子になります。そのままでも、美味しいですが、ポン酢で食べると、またさっぱり食べれます。
このレシピの生い立ち
鶏モモミンチが半額だったので。いつもの餃子を一味変えたくて、とにかく簡単に出来ます(笑)

変わり揚げ餃子

鶏モモなので、ジューシーな揚げ餃子になります。そのままでも、美味しいですが、ポン酢で食べると、またさっぱり食べれます。
このレシピの生い立ち
鶏モモミンチが半額だったので。いつもの餃子を一味変えたくて、とにかく簡単に出来ます(笑)

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材料

30個分
  1. 鶏モモミンチ 300gくらい
  2. ネギ(大葉でも) 好きなだけ
  3. ピザ用チーズ 2つかみくらい
  4. 生姜(チューブ) 2cmくらい
  5. にんにく(チューブ) 2cmくらい
  6. 塩コショウ 適量
  7. 醤油 一回しくらい
  8. 餃子の皮 30枚
  9. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    皮と揚げ油以外の材料を全てボールに入れ、しっかり捏ねる。

  2. 2

    皮で包む。うちは簡単に2つ折で。

  3. 3

    油でキツネ色になるまで揚げる。

コツ・ポイント

とにかくしっかり捏ねること。

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