ねぎもちチーズ豚フライ♪油淋ソースで！
このら＊ @cook_40099895
ごちそう変わりフライ♡食べ飽きたお餅がメイン料理に♪お正月に余ったおもちの消費にオススメです(^^)
このレシピの生い立ち
昔お店で食べた味を家でも食べたくて。
ねぎもちチーズ豚フライ♪油淋ソースで！
ごちそう変わりフライ♡食べ飽きたお餅がメイン料理に♪お正月に余ったおもちの消費にオススメです(^^)
このレシピの生い立ち
昔お店で食べた味を家でも食べたくて。
作り方
- 1
豚肉1枚を4㎝、4㎝、残りの長さに切り分ける。6枚分。
- 2
切りもちは短い辺が縦の長さになるように、6つに切り分ける。
- 3
チーズは縦長に3等分に、青ネギは洗って4㎝くらい(もち、チーズと同じくらいの長さ)に切って6束に分けておく。
- 4
豚肉の長い部分を広げ、塩コショウをして軽く小麦粉をまぶし、端からもち、チーズ、ねぎを巻いていく。
- 5
初めに切り分けた4㎝の豚肉の2枚にも小麦粉をまぶし、それぞれ両端をふたするようにくるむ。
- 6
＊の材料で衣をつけ、揚げ油でじっくり揚げる。
- 7
半分に切って、盛り付ける際、チーズの流出に注意してくださいね！
- 8
ケチャップでもソースでも勿論美味しいですが、ID:18482956 おうちで簡単♪油淋ソース！で是非召し上がってください♡
コツ・ポイント
＊巻いた豚肉に豚肉でふたをする際、チーズの流出を防ぐため、中身が見えないようにしっかりふたしてください！
＊衣をしっかりつけることも流出防止になりますよ♪
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