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つくねとかぶのコンソメ煮
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つくねとかぶのコンソメ煮-レシピのメイン写真

つくねとかぶのコンソメ煮

michibara
michibara @cook_40087980

鍋三昧 生つくねを使って、かぶと合わせて冷めても美味しい煮ものにしました。
味つけはなんとコンソメだけ~
このレシピの生い立ち
お鍋に入れる生つくねと使ってお手軽な煮ものを作りました。つくねとかぶを炒めたことで、コクがでてうまみをよくしみて美味しくなります~

鍋三昧 生つくねを使って、かぶと合わせて冷めても美味しい煮ものにしました。
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鍋三昧 生つくねを使って、かぶと合わせて冷めても美味しい煮ものにしました。
味つけはなんとコンソメだけ~
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お鍋に入れる生つくねと使ってお手軽な煮ものを作りました。つくねとかぶを炒めたことで、コクがでてうまみをよくしみて美味しくなります~

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材料

3人分
  1. 生つくね 8個
  2. かぶ 3個
  3. サラダ油 小さじ1
  4. コンソメ 1個
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作り方

  1. 1

    かぶは葉を落とし、1/4に切り皮をむく。

  2. 2

    熱した鍋にサラダ油を入れ、生つくねを炒める。かぶも加え軽く焼き色がつくまで炒める。

  3. 3

    浸るくらいまで水を加え、沸騰したらコンソメを加え、あくを取りながら、弱火で10分ほど煮る。

コツ・ポイント

つくねを焼いたことで香ばしさと味しみの良さがアップします。
かぶ以外でも白菜などでもおいしいですよ~!

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michibara
michibara @cook_40087980
2010/10/17 11:32に公開
料理や雑貨が大好きです。よろしくお願いします。
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