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白玉ゴマ団子
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白玉ゴマ団子-レシピのメイン写真

白玉ゴマ団子

mini♫
mini♫ @cook_40176015

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白玉粉があったので

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白玉粉があったので

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白玉ゴマ団子

mini♫
mini♫ @cook_40176015

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材料

2〜3人分
  • 白玉粉 250g
  • 絹ごし豆腐 150g
  • ゴマ 適量
  • 砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    白玉粉と絹ごし豆腐を手で混ぜ合わせる。

    ※この時絹ごし豆腐のパックに入ってる水は捨てておく

  2. 2

    耳たぶくらいの固さになったら食べやすい大きさに丸める

  3. 3

    丸めたら真ん中あたりを親指で押す

    (早く煮えるように)

  4. 4

    沸騰した鍋に作った白玉の団子を入れる

  5. 5

    上まで浮き上がってきたら網ですくって氷水に入れ冷やす

  6. 6

    十分に冷えたら"ゴマと砂糖"
    を合わせたものを入れたボウルに団子を入れる。
    コロコロしましょう

  7. 7

    盛り付けたら完成です(´・ω・`)

コツ・ポイント

上に浮き上がってきたら少しそのままにした方がしっかり煮えます

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mini♫
mini♫ @cook_40176015
2015/07/13 10:52に公開
こんにちは☆中学2年生です!お菓子作り大好きです!作ったレシピを公開していきます(`・ω・´)
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このレシピのキーワード

白玉だんご 絹ごし豆腐 ゴマ 白玉粉

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