材料の下準備をします。
大根、玉ねぎ、白ネギを切ります。

鍋にキムチを入れて火にかけます。
キムチはお好きな物でオッケーです！！

キムチがしんなりしてきたら、大根と玉ねぎを入れます。

さらに、水400cc入れて蓋をし煮込みます。

煮込んでいる間にサンチュを洗います。日本ではサニーレタスと表記されている物がいいと思います。

鯖を入れます。
スーパーなどで、4つ切りにされている物が使いやすいです。
蓋をしてまた煮込みます。

鯖に火が通ったら、白ネギを入れます。

全ての材料に火が通れば完成です。

サンチュにご飯、鯖や野菜を包んで食べると最高です！！