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材料

2人分
  • イワシ 5匹
  • さつまいも 1/2
  • お豆腐 1丁
  • プチトマト 2個
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作り方

  1. 1

    内臓を取ってあるイワシを塩でまぶして10分くらいおきます。

  2. 2

    10分後、水で軽く洗い流し、ペーパータオルで拭きます。

  3. 3

    イワシの間に少しバイ肉をぬり、片栗粉でまぶします。

  4. 4

    底の厚い鍋に油をひいて揚げます。

  5. 5

    同じフライパンでサツマイモを揚げます。

  6. 6

    トマト、冷奴をワンプレーとにのせて完成!

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alexand
alexand @cook_40035441
2009/04/13 02:46に公開
「何か始めたい!」女性を応援するサイト「Woman's Happy Life」http://womanshappylife.sub.jp/8/4 女子会講座(パーソナルカラー&パソコン整理術)8/9 ジブンフォト講座(メイク&撮影&補正)
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竜田揚げ いわし さつま芋 ミニトマト 豆腐

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