ﾎﾞｳﾙにﾖｰｸﾞﾙﾄを入れておく。

苺などﾌﾙｰﾂを食べやすい大きさに切る。

鍋にｶﾙﾋﾟｽを入れ沸騰させないように火にかける。

粉ｾﾞﾗﾁﾝを水またはお湯でふやかす。

【3】の火をとめて【4】を余熱で混ぜ溶かす。

【5】のあら熱がとれたら【1】に入れてよく混ぜ合わせ、1度こす。

【6】に【2】を入れてﾀｯﾊﾟｰ等に流し入れ、冷蔵庫で1〜3時間冷やし固めて出来上り。