私のすきなヘルシー豆乳塩麹フレンチ＾＾
なおちゃこぶ @cook_40090176
基本の材料はお好きなパンと豆乳と塩麹(塩)のみ＾＾ぱぱっとできるしアレンジし放題なので飽きませ～ん＾＾
このレシピの生い立ち
常に冷蔵庫には豆乳常備の私。豆乳使ったスイーツなど研究する中たまたまやってみたら・・＞＜//アレンジ自由自在なので美味しさは未知です＾＾簡単やし油・卵ナシ・ヘルシーなので毎朝できちゃう！
私のすきなヘルシー豆乳塩麹フレンチ＾＾
基本の材料はお好きなパンと豆乳と塩麹(塩)のみ＾＾ぱぱっとできるしアレンジし放題なので飽きませ～ん＾＾
このレシピの生い立ち
常に冷蔵庫には豆乳常備の私。豆乳使ったスイーツなど研究する中たまたまやってみたら・・＞＜//アレンジ自由自在なので美味しさは未知です＾＾簡単やし油・卵ナシ・ヘルシーなので毎朝できちゃう！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに、パンがひたひたに隠れる程度の豆乳と塩麹（塩）を入れて中火にかける。沸騰して膜ができるまでフタして待つ
- 2
膜できたらパンを浸して、フライ返しなどで少しパンをゆすったりして膜をパンにつける。（この膜が美味しいの＾＾）
- 3
途中で裏返し、両面しっかり豆乳液を浸らせる。（パンにしみ込んでくので液が減ってもOK）液がなくなってきたら火を消す。
- 4
お皿に盛って、好きなものをかける＾＾お勧めはシナモンとかココアかなあ＾＾なんでもお試しあれ＾＾
コツ・ポイント
豆乳液が沸騰して膜ができるまで待ってからパンをいれること＾＾あとはアレンジ楽しむこと＾＾塩麹だとシロップとか無しでも美味しくておススメ！写真はキャロブシロップ・シナモン・練り黒胡麻・そのままの４色＾＾卵無しで十分美味しいへるしー♪
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