ティラミス
のぶりん922 @cook_40142053
簡単に作れるデザートって事で
ティラミスを作って見ました。
混ぜていくだけなので、簡単です。
このレシピの生い立ち
自分好みのティラミスを作りたくて作りました。
ティラミス
簡単に作れるデザートって事で
ティラミスを作って見ました。
混ぜていくだけなので、簡単です。
このレシピの生い立ち
自分好みのティラミスを作りたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
バンビーニ フィンガービスケット
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- 2
フィンガービスケットをタッパーなどの容器に敷き詰める
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- 3
敷き詰めたら、そこにエスプレッソ(コーヒーでも可)掛けてビスケットふやかす。
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- 4
マスカルポーネに砂糖40gを加えて混ぜる。
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- 5
卵黄を1個ずつ加えてその都度混ぜる。
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- 6
別のボールに生クリームを入れ残りの砂糖20gを加えて8分〜9分立てくらいまで泡立てる
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- 7
ホイップした生クリームの3割程をマスカルポーネのボールに加え、泡立て器でよく混ぜ合わせる。
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- 8
残りの生クリームを加えてゴムベラで、さっくりと混ぜる
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- 9
エスプレッソに浸したフィンガービスケットの上にクリームをのせ、上からココアパウダーを振りかける。
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- 10
冷蔵庫で2〜3時間置いたら出来上がり！
コツ・ポイント
フィンガービスケットはバンビーニと言う所のが美味しく出来ます。成城石井とか富沢商店で購入出来ます。
最後に振りかけるココアパウダーは食べる直前でもいいです。
お好みでどうぞ！
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