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にんじんサラダ
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にんじんサラダ

T子ママ
T子ママ @cook_40037562

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材料

4人分
  • にんじん 一本
  • ブロッコリーの茎 一本分
  • 酢 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1.5
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    にんじんを千切りにしブロッコリーの茎は固い皮を剥いてにんじんと同じように細切りにする

  2. 2

    にんじんとブロッコリー茎を水から茹で沸騰したら火の通りを確認し水切りをする

  3. 3

    温かいうちに酢 砂糖 を入れ馴染ませる

  4. 4

    しばらく冷蔵庫で冷やしマヨネーズを入れて出来あがり

コツ・ポイント

酢砂糖で甘酢の味があるのでマヨは入れても入れなくても… 今回は半端に余っていた魚ニソ入りです
にんじん大嫌いな息子だけどなぜか爆食でした

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T子ママ
T子ママ @cook_40037562
2012/03/05 10:47に公開

このレシピのキーワード

サラダ にんじん スティックセニョール

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