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ミートボールのトマト煮
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ミートボールのトマト煮-レシピのメイン写真

ミートボールのトマト煮

ミセスポット
ミセスポット @cook_40037982

ハンバーグの残りや、市販のミートボールでお手軽に作ってみてください。野菜もたっぷりプラスして、子供達に大好評ですよ。
このレシピの生い立ち
冷凍庫に以前作ってあまっていたハンバーグのたねが残っていたので、ささっと作ってみました。

ハンバーグの残りや、市販のミートボールでお手軽に作ってみてください。野菜もたっぷりプラスして、子供達に大好評ですよ。
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冷凍庫に以前作ってあまっていたハンバーグのたねが残っていたので、ささっと作ってみました。

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ミートボールのトマト煮

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ハンバーグの残りや、市販のミートボールでお手軽に作ってみてください。野菜もたっぷりプラスして、子供達に大好評ですよ。
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ハンバーグの残りや、市販のミートボールでお手軽に作ってみてください。野菜もたっぷりプラスして、子供達に大好評ですよ。
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材料

  1. ハンバーグのたね 350g
  2. カットトマト缶 1缶
  3. 水 缶詰1杯分
  4. ジャガイモ 3~4個
  5. ニンジン 1本
  6. タマネギ 1個
  7. ローリエ 1枚
  8. コンソメ 1個
  9. バジル あれば少々
  10. オリーブオイル 適宜
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作り方

  1. 1

    鍋にオリーブオイルをいれ、タマネギをこがさないように炒める。次にニンジンも炒める。

  2. 2

    1の鍋にトマト缶と、空いた缶詰1杯分の水を入れる。コンソメとローリエをいれ、10分煮込む。

  3. 3

    ハンバーグのたねを一口大に丸め、フライパンで、表面を焼き付けておく。

  4. 4

    2の鍋に、ジャガイモと3のミートボール、バジルを入れ、20分煮込む。

コツ・ポイント

野菜は、ミートボールの大きさに合わせてカットするといいと思います。
お好みで、粉チーズをプラスしても良いですね。
今回はあるもので作ったので、できれば、パセリなどの緑があったら良かったなと思います。

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ミセスポット
ミセスポット @cook_40037982
2012/03/05 10:43に公開
主婦歴25年。クックパッドに出会ってもうすぐ8年。マイレシピは少ないですが今までたくさんのレシピにお世話になってきました。我が家の定番になった料理もたくさんあります。家族で、残してきた写真を見ては、久しぶりにまたこれ食べたいな。などとリクエストされたりして、クックパットに出会って良かったと日々感じております。毎日の食事は家族の食の歴史です。これからも宜しくお願いします。
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