たけのこのゆで方 自宅ＯＬ @cook_40149084 生のたけのこは、年に１回くらいしか使いませんが（普段は水煮たけのこを使用）、新鮮なものは美味しいですねぇ。このレシピの生い立ち母より伝授。 もっと読む 生のたけのこは、年に１回くらいしか使いませんが（普段は水煮たけのこを使用）、新鮮なものは美味しいですねぇ。このレシピの生い立ち母より伝授。 もっと読む たけのこのゆで方 自宅ＯＬ @cook_40149084 生のたけのこは、年に１回くらいしか使いませんが（普段は水煮たけのこを使用）、新鮮なものは美味しいですねぇ。このレシピの生い立ち母より伝授。 もっと読む 生のたけのこは、年に１回くらいしか使いませんが（普段は水煮たけのこを使用）、新鮮なものは美味しいですねぇ。このレシピの生い立ち母より伝授。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 生たけのこ（皮付き） １本～ ぬか 適量 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 たけのこは皮付きのまま、頭の先を身を切らない程度に、斜めに切り落とす。 2 皮の上から、身に届くギリギリくらいまで、包丁で切れ目を数箇所入れる。 3 大きめの鍋に、ぬか・たけのこ・水を入れて、蓋をして弱火で２時間ゆでる。 4 ２時間弱火でゆでたら、火を止め、半日そのまま置いておく。その後、皮をむいて、下のほうをちょっと切り落として出来上がり。 コツ・ポイント 米のとぎ汁と赤唐辛子を入れることもあります。茹でた後、半日そのままにしておくのが、”えぐみ”を取るポイント。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18546205 コピーしました！ 自宅ＯＬ @cook_40149084 2009/04/17 14:25に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 自宅住まいの０Ｌから、京王線沿線の主婦に職業替え。さぼり気味だったレシピアップをがんばっていきます。 もっと読む このレシピのキーワード たけのこ 米ぬか 似たレシピ その他のレシピ 中学生女子お弁当 6/3 STAUBで作る！本格カオマンガイ 白だしde簡単コンソメスープ ワンパン！簡単キャベツだけチヂミ 小松菜の美味しい食べ方…それは『お浸し』 失敗しない！クリーミーマカロニグラタン❤ 豚ひき肉と春キャベツの回鍋肉チャーハン ケンタッキー（より美味）風フライドチキン 簡単・美味しい♪ ささみ☆ピザ わらびの醤油漬け ☆からだポカポカ 肉うどん☆ 豆腐と鶏肉と新玉ねぎのふんわり卵とじ 生☆ブルーベリーレアチーズケーキ 甘ずっぱ☆ブルーベリーマフィン https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18546205
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