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低GI しっとりおからCAKE☆ 
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低GI しっとりおからCAKE☆ -レシピのメイン写真

低GI しっとりおからCAKE☆ 

5656ゆきポン
5656ゆきポン @cook_40152614

おからをたくさん使って、満腹に! 生地で約70キロカロリー。(マフィン型)
ダイエットスープとともに置換ダイエット♪
このレシピの生い立ち
食べ過ぎた日が続いたら こんな1食置き換えダイエットはいかが?

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低GI しっとりおからCAKE☆ 

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材料

マフィン8個 パウンド1個分
  • おから 200g
  • スキムミルク 大3
  • 卵 中1個
  • 水 卵と合わせて200cc
  • 薄力粉 100g
  • BP 小2
  • 三温糖 大2
  • 塩 ひとつまみ
  • 種抜きソフトプルーン お好み
  • ソフトいちじく お好み
  • バナナ 2本
  • すりごま 適量
  • バター 25g
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作り方

  1. 1

    おからをフライパンで空煎りし、冷ましておく。

  2. 2

    計量カップに卵を割り入れ、水と合わせ、200ccに。スキムミルクを入れ、よく混ぜておく。

  3. 3

    冷めたおからに薄力粉、BP、砂糖をよく混ぜ合わせ、20グラムの溶かしバターを入れ(5gはトッピング用)、2とよく混ぜる。

  4. 4

    あとは生地をお好みの量、好きなアレンジで♪バナナや、プルーン、イチジクを粗く切ったものと混ぜ、3パターン作ってみました。

  5. 5

    200度に温めたオーブンで45分。
    (パウンド型のもの)

  6. 6

    カップケーキ型にしたものは、200度で25分。途中で取りだしました。

  7. 7

    プルーン(イチジク)を1個使ったら
    +30キロカロリー。バナナは2本使用で+150。等分するときにカロリーを考えて♪

コツ・ポイント

バナナを入れた生地をパウンド型に入れ、上からごまを振り、バターを小さく切ったものを
トッピングし風味をプラスして焼いたものが、娘には人気でした。
私は、バナナとイチジク両方入が好きです♪

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5656ゆきポン
5656ゆきポン @cook_40152614
2010/10/18 12:27に公開
ダイエットしてからいろいろありましたが半年経って体重はキープできています。ただ、ウオーキングや運動をさぼるとやっぱり見た目の問題が変わっちゃいます。適度な運動、ちょっとだけ気をつけた食生活、身につけたいですね★
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このレシピのキーワード

ケーキ おから バナナ いちじく バター 薄力粉 卵 プルーン

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