美味しすぎる私のナポリタン☆
ayumi73 @cook_40058205
旦那も絶賛した美味しいナポリタン♪♪
このレシピの生い立ち
ただケチャップで炒めたナポリタンが苦手で、お店の味に近づけようと研究しましたo(^-^)o
美味しすぎる私のナポリタン☆
旦那も絶賛した美味しいナポリタン♪♪
このレシピの生い立ち
ただケチャップで炒めたナポリタンが苦手で、お店の味に近づけようと研究しましたo(^-^)o
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイル、バター、みじん切りにしたにんにくを入れ弱火にかける。
- 2
にんにくの香りがたってきたら薄切りにした玉ねぎを入れ中火にする。フライパンはあまりゆすらず玉ねぎを焼く感じで。
- 3
玉ねぎにうっすら焼き色がついたら、ソーセージ、マッシュルームを入れて炒める。
- 4
最後に輪切りにしたピーマンを入れ、さっと炒めたらすぐ火を止める。ここで飾り用のピーマンを取り出しておく。
- 5
４にケチャップ、マヨネーズ、ゆで汁を入れて混ぜる。味をみて濃いようならお湯を足す。
- 6
パスタが茹で上がる１分前になったら、５にバター、パルメザンチーズを加えて温めておく。
- 7
パスタが茹で上がったら、６にからめる。
- 8
お皿に盛って、取っておいたピーマンを飾って完成！！お好みでブラックペッパーを散らしても☆
- 9
写真はマッシュルームなしで、半分に切ったプチトマトが入っていますo(^-^)o
コツ・ポイント
水分が飛んでしまうので、ケチャマヨゆで汁は火を止めてから入れて下さい★
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