☆鮭と新たまねぎの味噌蒸し☆
新玉ねぎの甘みで美味しさアップ！！
このレシピの生い立ち
旬の野菜はほんと栄養価も高くて美味しいですよね♪
作り方
- 1
新玉ねぎは半月切り、しいたけは薄切り、しめじはほぐしておく。
- 2
クッキングシートにバター大さじ１/２のせ、そのうえに新玉ねぎ・鮭・しめじ・シイタケを置いていく。
-
- 3
▲の材料をすべて合わせ、よく混ぜ②にかける。
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- 4
クッキングシートで③を包み蒸し器で１０分蒸す。
-
- 5
出来上がり＾＾
-
コツ・ポイント
※玉ねぎより新玉ねぎのほうがあまみが出ておいしいですよ♪
※包むのはホイルでもいいですがクッキングシートのほうが、ふんわりと美味しくできます。
※出来上がった時は味噌タレがかたまっているので食べる時にのばしてください。
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