①フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくの香りが出たら、みじん切りの玉ねぎを入れて、きつね色になるまで炒める。

②トマト缶・白ワイン砂糖を入れて、鍋が煮立ったら塩・オレガノ・バジルを入れて弱火で約15～20分煮込む。

茹でたパスタを入れる。

パスタの上にオリジナルトマトソースをかける。

中心にくぼみを作って、玉子を１つおとす。

チーズをのせる。

蓋をしてレンジで２分　＊お好みで生クリームまたはコーヒーフレッシュをかけるとクリーミーな仕上がりに・・・

出来上がり