オーブンを１９０度に温める。
またはフライパンを熱する。

レンコンを１ｃｍの厚さに切る

オリーブオイルをレンコン両面に塗る

鉄板またはフライパンにレンコンを並べ塩コショウを反面にふりかけ焼いて完成。