長いも＆豆腐の和風グラタン
potemayo11 @cook_40058535
干し海老入りの長いもソースで、とろ～りヘルシーな豆腐グラタンです。
サクサクの天かすがポイント(v^ｰﾟ)
このレシピの生い立ち
長いものソースで、ヘルシーなグラタンに挑戦ヾ(´ε｀*)
長いも＆豆腐の和風グラタン
干し海老入りの長いもソースで、とろ～りヘルシーな豆腐グラタンです。
サクサクの天かすがポイント(v^ｰﾟ)
このレシピの生い立ち
長いものソースで、ヘルシーなグラタンに挑戦ヾ(´ε｀*)
作り方
- 1
たたいた長いもに牛乳、チーズ、塩、こしょう、干し海老を加えてよく混ぜ合わせる。
- 2
水切りした豆腐を一口大に切り、耐熱皿に並べ、１をかける。
- 3
２に天かすを散らし、粉チーズを振って、オーブントースターで表面がこんがりするまで焼く。
- 4
コツ・ポイント
干し海老たっぷりが、オススメ♪
長いもは、少しダマが残る位の方が、食感が良くて美味しいですョ（￣▽￣）
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