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鮎の三枚おろしの塩焼き
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鮎の三枚おろしの塩焼き-レシピのメイン写真

鮎の三枚おろしの塩焼き

クックDLU3I4☆
クックDLU3I4☆ @cook_40176167

鮎本来の味
このレシピの生い立ち
宿題で魚の三枚おろしをする際、あじだと身が少ないこともあり、鮎の大きさと味を生かしたものにしました。

鮎本来の味
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宿題で魚の三枚おろしをする際、あじだと身が少ないこともあり、鮎の大きさと味を生かしたものにしました。

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宿題で魚の三枚おろしをする際、あじだと身が少ないこともあり、鮎の大きさと味を生かしたものにしました。

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材料

1人分
  • 鮎 一匹
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    鮎の頭を取り、腹を切り内臓を取りだして、三枚におろす。

  2. 2

    指で塩をつまんでかけて、グリルで焼く

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クックDLU3I4☆
クックDLU3I4☆ @cook_40176167
2016/12/15 13:17に公開

このレシピのキーワード

塩焼き あゆ

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