即席炒りこんにゃく☆マヨソース味

即席炒りこんにゃく☆マヨソース味

きかるう @cook_40037789

10分でできる、簡単な炒りこんにゃく。お好み焼き風な味なので、お醤油味の炒りこんにゃくに飽きたらどうぞ。
このレシピの生い立ち
ちょこっと半端に余っていたこんにゃくを一人ランチで消費しちゃおうと。。。最近マヨ炒めに嵌っているので、冷蔵庫とにらめっこして思いついた食べ方です♪

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ちょこっと半端に余っていたこんにゃくを一人ランチで消費しちゃおうと。。。最近マヨ炒めに嵌っているので、冷蔵庫とにらめっこして思いついた食べ方です♪

即席炒りこんにゃく☆マヨソース味

きかるう @cook_40037789

10分でできる、簡単な炒りこんにゃく。お好み焼き風な味なので、お醤油味の炒りこんにゃくに飽きたらどうぞ。
このレシピの生い立ち
ちょこっと半端に余っていたこんにゃくを一人ランチで消費しちゃおうと。。。最近マヨ炒めに嵌っているので、冷蔵庫とにらめっこして思いついた食べ方です♪

10分でできる、簡単な炒りこんにゃく。お好み焼き風な味なので、お醤油味の炒りこんにゃくに飽きたらどうぞ。
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材料

こんにゃく１枚
マヨネーズ大さじ２
ソース大さじ２
かつおぶし適量

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作り方

1

こんにゃくをさっと熱湯に通します。
2

表面に切り目を入れて、一口サイズに切ります。
3

フライパンを熱し、炒ります。きゅうきゅう音がしてきたら、弱火にしてマヨネーズを大さじ２杯分とかします。
4

ソースも加えます。少し焦がしてよい香りがしたら出来上がり♪
マヨ＆ソースはお好みに調整して下さい。
5
鰹節をかけて召し上がれ♪
マヨネーズや七味をかけてもおいしいです♪

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きかるう @cook_40037789

2009/04/26 17:00に公開

長いことアメリカ暮らしで、限られた食材で和風な食卓を目指してます。お酒はあまり飲まないけど、おつまみ風なお料理が大好き♪計量は苦手だから「適量」とか「お好みで」とか曖昧な分量が好き♪クックが楽しすぎて寝不足になりそうなので、日記はお休み中です。