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バター不要~冷めてもふわふわカップケーキ
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バター不要~冷めてもふわふわカップケーキ-レシピのメイン写真

バター不要~冷めてもふわふわカップケーキ

だーちっ☆ママ
だーちっ☆ママ @cook_40105166

『バターなし』でもふわふわなカップケーキが出来ました♪焼きたては表面サクサク中はふわふわ☆パサつきません^^♪

このレシピの生い立ち
カップケーキを作りたかったけど、バターが少なかったのでサラダ油で代用しました。

『バターなし』でもふわふわなカップケーキが出来ました♪焼きたては表面サクサク中はふわふわ☆パサつきません^^♪

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カップケーキを作りたかったけど、バターが少なかったのでサラダ油で代用しました。

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バター不要~冷めてもふわふわカップケーキ

だーちっ☆ママ
だーちっ☆ママ @cook_40105166

『バターなし』でもふわふわなカップケーキが出来ました♪焼きたては表面サクサク中はふわふわ☆パサつきません^^♪

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カップケーキを作りたかったけど、バターが少なかったのでサラダ油で代用しました。

『バターなし』でもふわふわなカップケーキが出来ました♪焼きたては表面サクサク中はふわふわ☆パサつきません^^♪

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材料

10個
  • サラダ油 大さじ3
  • 牛乳 大さじ3
  • 砂糖 100g
  • 卵 2個
  • 薄力粉 150g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • お好みで・・・蒸したサツマイモ 150g
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作り方

  1. 1

    薄力粉・ベーキングパウダーは一緒に振るっておく。

  2. 2

    材料を上から順に入れ、泡だて器でその都度よ~く混ぜる。
    粉類を入れたら、ヘラでさっくり混ぜる
    (HKM生地ぐらい)

  3. 3

    カップ7分目まで生地をいてれ、180度15分~20分焼く。

  4. 4

    今回は蒸したサツマイモを中1個(150g)入れてみました♪
    ホクホクで美味しかったです♪

    • バター不要~冷めてもふわふわカップケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

上から順によ~く混ぜるだけです。
焼きあがったら、粗熱をとり、乾燥しないように袋に入れてください。

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だーちっ☆ママ
だーちっ☆ママ @cook_40105166
2010/10/14 04:19に公開
育児中のママです♪作れぽ送ってくれる方とっても感謝しております!!コメント最近書いて無くてスミマセン。。皆さんから送ってもらえるとなんか私も作っている気分になります(笑)
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このレシピのキーワード

ケーキ さつま芋 牛乳 薄力粉 卵

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